Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurant‑ und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) 2026

Über die Position

Starte deine berufliche Zukunft im Lighthouse Hotel & Spa in Büsum und werde Fachmann bzw. Fachfrau für Restaurant‑ und Veranstaltungsgastronomie. Du beginnst deine Ausbildung am 01.08.2026 und erlebst die Vielfalt von Hotel‑ und Gastronomiebetrieb hautnah.

Hauptaufgaben

• Begrüßung und Beratung von Gästen in den drei Restaurants und zwei Bars
• Servieren von Snacks, Drinks und regionalen Gerichten
• Mitarbeit im Bankett‑ und Eventbereich bei Tagungen, Hochzeiten und Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einblick in die gläserne Räucherei und die tägliche Küchenarbeit

Anforderungsprofil

• Motivation, im Gastgewerbe zu arbeiten und Gäste zu begeistern
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Interesse an Eventorganisation und F&B‑Management
• Flexibilität für wechselnde Einsatzbereiche

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlegende Kenntnisse im Servicebereich sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Bereitschaft, sich in die Abläufe einer gehobenen Gastronomie einzuarbeiten

Was wir bieten

• Umfangreiches Onboarding und regelmäßige Ausflüge mit allen Azubis der Heimathafen Hotels
• Mentoring durch erfahrene Buddys während der gesamten Ausbildungszeit
• Spannende Azubi‑Projekte und Coachings
• 30 % Rabatt in allen gastronomischen Outlets der Heimathafen Hotels
• Hohe Übernahmechancen und Möglichkeit einer verkürzten Ausbildungsdauer