Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) 2026

Über die Position

Wir suchen motivierte Nachwuchskräfte für die Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin in unserem Lighthouse Hotel & Spa in Büsum. Du startest am 01.08.2026 und begleitest uns in einem vielseitigen gastronomischen Umfeld vom Pub bis zum Fine‑Dining‑Restaurant.

Hauptaufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Menü‑ und Buffetplänen
• Unterstützung beim Wareneinkauf und bei Bestellungen
• Bedienung und Service im Restaurantbereich
• Mitwirkung bei der Gestaltung von Buffets und Dekorationen
• Umgang mit Stresssituationen und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

Anforderungsprofil

• Leidenschaft für Lebensmittel und Interesse an kulinarischen Trends
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Motivation
• Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu lernen und Verantwortung zu übernehmen
• Offene, natürliche Art und Gastfreundschaft

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlegende Hygienekenntnisse in der Küche
• Basiswissen zu Lebensmittelverarbeitung und -lagerung

Was wir bieten

• Umfangreiches Onboarding und Schnuppertage vor Ausbildungsbeginn
• Mentoring durch erfahrene Buddies während der gesamten Ausbildungszeit
• Spannende Azubi‑Projekte und Coachings
• Rabatte von 30 % in allen gastronomischen Outlets der Heimathafen Hotels
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer und hohe Übernahmechancen