Bartender & Waiter – Hôtel 4 étoiles (Westlands, Nairobi)

Rejoignez l’équipe de service d’un prestigieux hôtel 4 étoiles situé dans le quartier dynamique de Westlands à Nairobi. En tant que Bartender/Waiter, vous serez le premier contact des clients, garantissant un accueil chaleureux, une prise de commande fluide et une expérience culinaire mémorable. Vos missions principales incluent : - Accueillir les clients avec courtoisie, les installer et leur présenter le menu et les offres du bar. - Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et plats, en proposant des accords mets‑boissons adaptés. - Préparer et servir les boissons selon les standards de l’hôtel, en respectant les recettes et les procédures d’hygiène. - Prendre les commandes, les transmettre à la cuisine et assurer le suivi jusqu’à la livraison des plats. - Coordonner avec les équipes de cuisine, housekeeping et conciergerie pour garantir un service rapide et sans accroc. - Informer les clients des services additionnels de l’hôtel (spa, piscine, activités locales) et promouvoir les ventes additionnelles. - Gérer les paiements, expliquer les factures et assurer la clôture des comptes avec précision. - Recueillir les retours des clients, signaler les points d’amélioration et contribuer aux initiatives de qualité du service. Profil recherché : - Diplôme O‑Level ou équivalent. - Certification en Food & Beverage Sales & Service d’un établissement reconnu. - Présentation soignée, sens du détail et excellente hygiène professionnelle. - Aptitude à travailler en équipe, sens du service client et capacité à gérer plusieurs tables simultanément. - Maîtrise de l’anglais (et idéalement du français ou du swahili) pour communiquer efficacement avec une clientèle internationale. - Expérience de 1 à 2 ans dans un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme est un atout. Nous offrons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire compétitif. - Des opportunités de formation continue et d’évolution de carrière au sein d’un groupe hôtelier en pleine expansion. - Un environnement de travail stimulant, moderne et multiculturel. - Des avantages sociaux (assurance santé, repas subventionnés, uniformes fournis). Si vous êtes passionné(e) par l’art du service, que vous aimez le contact client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et participez à l’excellence de notre service hôtelier.